매생이요리법 썸네일형 리스트형 매생이 효능 효과 및 섭취법 활용법 요리법 에 대해알아보자 최근 미세먼지가 극성을 부리면서 미세먼지에 탁월한 효과를 준다 알려져 가족들 건강을 위해 이것을 찾는 주부들이 늘었다고한다. 오늘 포스팅 주제인 이것은 바로 '매생이' 이다. 겨울하면 생각 나는 별미 중 하나로 여성들의 건강에 좋다는 소문이 돌면서 전국적으로 열풍을 불어일으킨 음식이기도하다. 매생이는 매년 12월 ~ 2월에만 생산되며 겨울철 보양식으로 인기가 높다. 그래서 오늘은 딱 지금 이맘때 먹으면 좋은 매생이에 대해 알아보고자한다. 매생이는 조선시대의 대표적인 실학자 정약전(丁若銓)의 저서인 자산어보(玆山魚譜)에도 등장할 만큼 그 존재가 오래 전부터 인식 돼 왔지만, 가치만큼은 인정을 받지 못하고 김 양식장의 '잡초' 처럼 취급돼 왔었다. 이는 품질 좋은 김을 만들기 위해서는 매생이나 파래와 같은 .. 더보기 이전 1 다음
