아욱손질법 썸네일형 리스트형 아욱 효능 효과 및 손질법, 보관법 등 에 대해알아보자 오늘은 중국에서 '채소의 왕' 이라 불리우며 7월~8월이 제철인 아욱에 대해알아보고자한다. 아욱의 이름은 잎이 부드럽고 장운동을 활발하게 하여 '부드럽다'는 뜻의 불어 단어에서 유래 되었다고한다. 아욱은 에서 모든 채소의 으뜸이라고 적혀있을 정도로 풍부한 영양소를 자랑하고, 영양가 높기로 소문난 시금치보다 단백질 함량이 2배나 높으며, 칼슘과 지질, 무기질을 풍부하게 함유하고 있어 어린이들의 성장발육은 물론 빈혈 예방, 기력 회복에도 도움이 되며, 신장 기능 향상에 효과적이라고 한다. 아욱은 열대 기후에서 생육이 왕성하기에 여름이 더운 인도, 서부 아시아 및 유럽 지역에서 재배되며 보급되기 시작 하였다. 아욱의 효능 및 효과 - 한의학에서 아욱은 찬 성질을 가진 음식으로 몸에 열이 많고 갈증을 많이 느끼.. 더보기 이전 1 다음
