타피오카 썸네일형 리스트형 타피오카, 타피오카펄 효능 효과 및 부작용에대해알아보자 한창 유행했던 버블티의 재료로 사용되는 '타피오카 펄'. 이는 타피오카 전분으로 만들어져 쫀득한 식감으로 많은이들에게 사랑받고있다. 그런데 이 타피오카가 다이어트에도 도움이 될 뿐만아니라 많은 효능이 있다고한다. 그래서 오늘은 쫄깃하고 맛있고 재밌는 식감 뿐에 가려져있던 타피오카 펄의 효능, 효과 및 어떻게 활용하는지, 부작용은 없는지 등 타피오카, 타피오카펄의 궁금증을 풀어보려한다. 먼저 타피오카는 무엇이고, 타피오카 펄은 무엇일까? 흔희 버블티의 핵심인 타피오카 펄(타피오카팔 [tapioca pearl])은 타피오카를 입자상태로 한것으로 주로 요리에 사용된다고한다. 즉 타피오카 녹말을 마르기 전에 천주머니에 넣어서 흔들면 지름 3~5mm의 알갱이가 되는데 이를 말한다. 그럼, 타피오카에 대해 먼저 알.. 더보기 이전 1 다음
