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두리안

잭푸르트(잭푸릇) 효능 효과 부작용에 대해알아보자 해마다 전 세계 육류 소비량이 증가함에 따라 육류 섭취에 대한 논란은 끊임없으며, 이를 감당하기 위해 파괴되는 자연 생태계의 피해는 어마어마하다고한다. 이에 대한 해답으로 최근 육류를 대체 할 수 있는 식품들이 주목받기 시작하면서 채식 시장의 규모 또한 커지고 있는 추세다. 채식주의자 뿐만 아니라 건강한 식생활에 관심이 많은 현대인들의 관심까지 한번에 받는 육류 대체 식품!! 그 중 오늘은 '잭 푸르트' 를 소개하고자한다. 잭푸르트는 불과 몇년전만해도 우리나라에서는 이름 조차 아직 생소했던 과일이지만 고기와 비슷한 질감으로 식품 전문가들의 주목을 받기 시작하면서 대중들에게도 서서히 알려지고 있는 추세다. 해외에서 잭푸르트는 이미 미래 육류 대체 식품으로 소문난 차세대 슈퍼푸드 중 하나로 손꼽히고있으며, .. 더보기
두리안 효능 효과 및 부작용에 대해알아보자 오늘은 영양분이 풍부하고 칼로리가 높아 지친 몸의 기력을 회복하는데 도움을 주는 열대 과일 중 하나인 두리안을 소개하고자한다. 과일 중의 왕자라는 별명을 지닌 두리안은 왕자라는 별명과는 어울리지않게 양파 썩은 냄새가 나 싫어하는 사람도 있다. 때문에 천국의 맛고 지옥의 냄새를 가지고 있다고들 한다. 냄새만 맡으면 먹을 수 없을 것 같지만 달콤한 맛에 빠지게 되면 그 또한 매우 매력적이라 헤어나올 수 없다고한다. 원산지는 말레이시아로 그 밖의 동남아시아 여러나라에서 재배되고 있다. 두리안이라는 이름은 ‘가시’라는 뜻의 말레이어 ‘두리(duri)’에서 유래하였다고한다. 이는 두리안을 보면 과일 겉 표면이 온통 뾰족뾰족한 가시로 가득 덮여 있기 때문이라고한다. 두리안 효능 효과 - 원기회복효과 당분이 높아 포.. 더보기

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